"> 务川自治县政府新闻办公室举行食品安全监管工作新闻发布会_足球现场直播,足球比分直播

足球现场直播,足球比分直播

图片
您当前所在的位置: 首页 » 公众参与 » 回应关切

务川自治县政府新闻办公室举行食品安全监管工作新闻发布会

字体:   打印本页 关闭本页            阅览:次

1.png


县委宣传部副部长、县人民政府新闻办公室副主任李敬松

女士们、先生们、记者朋友们,大家下午好:

欢迎出席今天的食品安全监管工作新闻发布会。今年是大庆之年,也是务川自治县深入推进行政机关及事业单位机构改革的关键之年县市场监管局是机构改革后挂牌成立的单位之一因为食品安全领域的监管工作关乎人民群众的切身利益和生命安全为回应广大市民和社会各界关切,今天召开食品安全监管工作例行新闻发布会。出席今天新闻发布会的有:县人民政府副县长、食安委主任傅强先生,县市场监管局局长、食安委办公室主任刘文敏女士,县市场监管局副局长、新闻发言人、县食安委办公室副主任申学高先生,县市场监管局新闻助理张萌女士,县市场监管局食品安全监督管理股股长简嘉艺女士以及县融媒体中心的记者朋友们。首先,县市场监管局副局长、新闻发言人、县食安委办公室副主任申学高先生向大家介绍县市场监管局挂牌成立后的职能职责、2019年食品安全监管工作开展情况及下一步食品安全工作打算,并回答大家关心的问题。

有请申学高副局长作介绍。


县市场监管局副局长、县食安委办公室副主任申学高

各位媒体朋友:

大家下午好!

今天我们在这里举行食品安全监管工作新闻发布会。在此,我谨代表务川自治县市场监督管理局对关心、支持务川市场监管工作的各位朋友表示诚挚的谢意。

务川自治县市场监督管理局于2019年3月20日挂牌成立,是机构改革后重新组建的县人民政府工作部门,整合了原工商、质监、食药、知识产权等相关职能,承担县食安委的日常工作。

一、深化机构改革后,县市场监管局主要工作职责

一是优化营商环境。深化商事制度改革,推动“个转企、企转规、规转股、股转上”,推行企业信息年报公示制度,落实守信激励和失信惩戒机制;二是强化竞争政策。开展反垄断和反不正当竞争执法,打击传销和规范直销市场,强化网络市场监管、广告监测监管、价格监督和知识产权保护等重点工作;三是防范市场风险。严格管控食品、药品化妆品医疗器械、产品质量、特种设备四大安全风险;四是树立消费至上的理念。整合12315 、12331、12365、12358投诉举报电话,及时受理、处理、回复消费者的投诉、举报;五是实施市场监管执法。落实“双随机一公开”,推动多部门协同监管;六是实施质量强国战略。开展质量提升行动,保护知识产权,建设标准体系。

二、县市场监管局2019年食品安全工作开展情况

(一)强化源头治理,确保食品生产加工环节安全。深入开展食品生产加工环节专项整治,严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为,让人民群众吃得放心。一是开展食品生产加工小作坊摸底排查。通过对食品生产加工小作坊进行摸底排查和专项整治等行动,基本掌握了全县食品生产加工小作坊的生产经营状况,并采取措施有针对性地加强服务和监管。目前,全县有食品生产加工小作坊83家,整治过程中,我局要求严格按照《贵州省食品生产加工小作坊监督管理办法》的规定组织生产经营,积极引导有生产能力和条件的食品生产加工小作坊转型升级为食品生产企业,向规模化、标准化方向发展。二是强化食品生产企业日常监督检查,规范企业生产经营行为。截止目前,共出动执法人员132人次,检查食品生产企业35家,帮助企业整改问题33起。

(二)强化流通环节过程管控,确保食品准入安全。我局监管人员深入市场,及时排除食品流通环节的风险隐患,确保人民群众吃上安全、放心食品。一是开展重点品种食品安全监管。以乳制品、婴幼儿主辅食品、畜禽水产品等为重点,检查各类食品经营市场主体391户次,责令整改问题66起。二是开展旅游市场食品安全监管。严厉打击各种旅游市场违法乱象,确保不发生群体性食品安全事件,开展旅游市场专项整治4次,检查食品经营单位151家次,责令整改问题31起。三是开展农村食品安全监管。深入开展农村食品安全专项治理,检查食品经营单位268家,集贸市场16个,收缴过期食品150余公斤,当场销毁过期食品68公斤,下达责令整改通知书18份,查扣涉嫌“三无”白酒和商标侵权白酒37瓶。四是开展非洲猪瘟防控。我局采取“一二三”工作法,严防严控非洲猪瘟疫情。织密一张网。推行网格化管理,成立领导小组,网格化布置任务,一级抓一级,层层抓落实。严把两关口。一是组织执法人员对全县农贸市场、超市、肉品冷冻库开展地毯式检查,重点检查经营资质、猪肉来源渠道和“两证两章”情况。二是签订承诺书,要求餐饮服务单位配备符合标准的餐厨剩余物收集容器、油水分离器等设施设备,明确专人负责餐厨剩余物处置,严格实行餐厨剩余物分类放置,实现日产日清,落实餐厨剩余物来源、去向可追溯机制。突出三抓手。一是通过发放宣传资料、上门宣讲、告知书、温馨提示等方式,广泛宣传《食品安全法》和非洲猪瘟疫情防控知识,营造群防群控、社会共治的良好局面。二是发起“光盘行动”号召,指导餐饮服务单位做到“节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、理性用餐”,引导消费者“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”的文明餐桌礼仪。三是强化信息报送。防控工作实行一周一调度,工作信息实行一日一报送,截至目前,共出动执法人员2680余人次,检查食用农产品集中交易市场931户次,检查食品生产经营者9865户次,检查肉品冷冻库142户次,督促指导餐饮服务单位规范餐厨剩余物处置3850余户次,发放宣传资料5700余份,开展非洲猪瘟防控和餐厨剩余物处置培训686场次,签订禁止提供餐厨剩余物用于饲养生猪的承诺书3351份。是强化食品安全抽检。截止9月,省、市、县三级监抽331批次,不合格6批次,已全部移送县综合行政执法局立案查处。

(三)抓实学校食品安全,筑牢校园食品安全防线集中力量对全县校园食堂进行全覆盖检查,坚持为全县广大师生的饮食安全保驾护航,真正做到吃得放心、学得安心一是强化源头防控,落实学校的主体责任。我局对全县各级各类学校、托幼机构食堂开展专项检查,每年不少于4次,通过签订食品安全责任书,督促学校落实主体责任。执法人员利用“食安监”手机APP实施“互联网+监管”模式对学校食堂的环境卫生、设施设备、食品采购、贮存加工、餐具清洗消毒、留样管理、安全制度、人员健康检查以及安全知识培训等进行全方位检查。今年秋季学期开学以来,累计出动执法人员260人次,检查学校食堂及校园周边食品店、餐饮店790家次,其中学校食堂147家,覆盖率达100%,下达责令整改指令书6份,整改6家。按照国家市场监管总局和省市县领导批示要求,自本月18日起,我局启动了秋季入学以来第二轮校园食品安全及周边环境综合治理工作,预计在10月初可实现全覆盖检查。二是强化部门联动,形成监管合力。我局联合教育、综合行政执法、公安等部门对学校及校园周边开展专项治理工作。针对部分硬件条件较差的学校食堂,我局及时在规划设计、功能布局等方面进行专业指导,帮助其改造升级。大力推进学校食堂“明厨亮灶”工程,今年底全县各级各类学校食堂“明厨亮灶”率至少达70%以上。三是强化应急演练,提高风险处置能力。9月6日,我局联合县教育局在县第四小学成功举行“2019年务川自治县IV级食品安全突发事件应急演练”活动,对我县食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力进行了一次综合性检验。达到了预期效果。四是强化宣传引导,助推示范创建。我局以每年“3.15”国际消费者权益保护日、“食品安全宣传周”、“12.4”法治宣传日以及日常监督检查为契机,全面宣传引导学校食堂积极参与A、B级餐饮单位创建活动,目前,全县已通过评审验收的A级餐饮单位10家、B级餐饮单位15家,公立学校食堂量化分级率100%

通过集中整治,下架销毁“问题”辣条62公斤,其他违法违规问题“五毛食品”44公斤,向县综合行政执法局移送食品案件线索68件,向公安机关移送案件2

(四)抓实餐饮环节,守牢食品安全最后一道防线。深入全县餐饮服务单位,及时发现问题,把隐患消灭在萌芽状态,坚决杜绝重大食品安全事件的发生。重点对酒店、农家乐、早餐店、小餐馆以及网络餐饮服务食品安全开展综合整治,主要排查餐饮单位擅自扩大经营范围、降低准入标准、无证无照进入网络餐饮平台、食品原料把关不严、违法添加非食用物质、使用非碘食盐或工业盐等违法行为。今年6月,我局约谈了县内“美团”、“饿了么”、“禹急送”、“仡乡网”4等家网络餐饮服务第三方平台负责人,并对入网供餐单位进行全面排查,及时发现和整改问题44起。

三、下步食品安全工作打算

为进一步做好全县食品安全工作,下一步我们将结合当前实际,认真贯彻落实市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部关于食品安全问题整治联合行动相关要求,组织食安委成员单位成立联合工作组,紧紧围绕食品质量是否达标、校园食品是否安全、保健食品是否存在虚假宣传等人民群众最关心的操心事、烦心事、揪心事开展联合整治行动,重点整治4方面突出问题。

一是严厉打击食品生产经营环节违法违规行为,坚决取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”。坚持食品安全是“产”出来的也是“管”出的理念,创新从农田到餐桌全链条监管方式,压实生产经营者的主体责任,加大抽检和后处理力度,着力解决微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示、重金属污染等问题。以“零容忍”态度严励打击食品安全领域违法违规行为。

二是实施保健食品行业专项清理整治,严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题。保健食品关系广大消费者特别是老年消费者的健康权益和切身利益,有的推销人员欺骗消费者,甚至把保健食品说成包治百病的灵丹妙药,坑老骗老。下一步我们将围绕“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”的核心理念,加大宣传力度,引导全社会科学认知保健食品,切实提高防范欺诈和虚假宣传的意识,遇有违法问题可拨打12315投诉举报电话,市场监管部门将全力维护消费者的合法权益。

三是切实监管学校及幼儿园食品安全主体责任的落实,防范食品安全问题。我们将联合公安、教育、农业农村等食品安全委员会主要成员单位,迅速开展校园食品安全守护行动暨餐饮质量安全提升行动。严格落实校长、老师陪餐制,逐步推行家长陪餐制;持续推进“明厨亮灶”工程,逐步实现“明厨亮灶”信息化,广泛接受社会监督;深化餐饮服务量化分级管理改革,把风险分级作为精准监管、效能监管的依据,把量化分级打造成行业自律、社会共治的载体;加大对餐饮食品的抽检力度,依法严惩违法违规行为,严格落实属地管理责任;要加大校园周边环境综合整治,营造良好的教育教学环境,保障师生食品安全。

四是整治农产品质量安全问题,重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题。加大对上市农产品的抽检和处罚力度,倒逼生产环节,促使生产经营者按规范要求组织生产,强化行业自律。同时,要健全农产品追溯体系,及时处理问题产品,严励处罚违法违规生产经营者,确保老百菜篮子安全。

谢谢大家!


李敬松:

谢谢申学高副局长,现在开始提问。提问前先通报所代表的新闻机构及姓名。


县融媒体中心王俐泓

主持人你好,我想向申学高副局长提问。目前,我县有很多加工米粉米皮、米豆腐等小作坊,其生产的食品每天都会大量流入餐桌,与老百姓的饮食安全息息相关,请问县市场监管局是如何监管食品生产加工小作坊加工的食品安全呢?谢谢。


申学高

谢谢记者朋友的提问!食品生产加工小作坊产品可以说与群众的一日三餐密切相关,我们日常生活所采购的食材,比如豆腐、豆干、米粉、面条、米皮、酱菜、糕点、馒头等,大都来自于食品生产加工小作坊,生产流程如果未按照规范的要求进行操作,会对人民群众的饮食安全产生一定的影响。食品生产加工小作坊不仅为我县提供了便捷地饮食服务、满足城乡不同消费群体需求,还解决了部分群众的就业问题,有的还是一种文化的传承,所以在强化市场监管方面我局在摸底子、立规范、建样板、建机制四个方面狠下功夫,助推全县食品生产加工小作坊实现转型升级。

一是摸底子,细分析,找准食品生产加工小作坊存在的问题。今年初起,我们组织力量对全县所有的食品生产加工小作坊开展拉网式摸底调查,经过摸底,截止目前,全县有食品生产加工小作坊83家,主要问题是生产场地拥挤、设施设备简陋、从业人员食品安全意识淡薄食品安全隐患。二是立标准,促规范,夯实食品生产加工小作坊监管的质量基础。根据《食品安全法》《食品生产加工小作坊技术规范》要求,明确了豆制品、植物油、坚果炒货、粮食加工品、面条、糕点等各类食品生产加工小作坊应当具备的环境条件、生产场所、设施设备、卫生控制、从业人员健康状况、管理制度和食品安全管理等方面应当达到的条件标准。组织监管人员根据食品生产加工小作坊管理的实际需求,制定食品安全管理、从业人员健康管理、进货查验记录等七项必备制度,为食品生产加工小作坊规范化、标准化改造升级奠定了制度保障。三是建组织,做样板,打造食品生产加工小作坊行业的全新形象。要求各分局至少打造一家具有代表性的样板食品生产加工小作坊,将技术规范的理论要求,转换成看得见、摸得着的实物,将文字版的管理制度,落实为食品生产加工小作坊日常操作的管理体系。也让一线监管人员掌握了解在推进食品生产加工小作坊改造过程之中可能出现的各类问题和解决措施。截止目前,全县共打造食品生产加工小作坊示范单位18家,树立典型带动,逐步提升全县食品生产加工小作坊的安全管控能力。四是建制度,重共治,建立食品生产加工小作坊监管长效机制。健全食品生产加工小作坊备案登记制度,制定了食品生产加工小作坊备案登记流程、登记条件、不合格改进三项制度,做到食品生产加工小作坊监管有据可依;用活省局关于食品生产加工小作坊升级改造资金补助政策,将通过以奖代补的方式对评选确定为示范单位的食品生产加工小作坊给予一定的资金补助;建立监督检查和抽检机制,将食品生产加工小作坊的监管全部纳入食品生产监督检查和抽检计划,定期开展监督检查和专项抽检,对检查和抽检中发现的问题,一律依法处理到位、问题整改到位,努力推动全县食品生产加工小作坊的生产能力和安全管理水平大幅提升。


县融媒体中心周梅

主持人你好,我想向简嘉艺女士提问。校园食品安全一直以来备受教育主管部门、学生及学生家长关注,请问县市场监管局是如何有效确保学校食品安全的呢?谢谢


简嘉艺:

谢谢记者朋友的提问!维护学生饮食安全,是保障学生健康成长的重要前提,也是广大家长和社会的共同期盼。市场监管部门一直把学校食品安全监管作为工作的重中之重,持续加大监管力度。

我们主要采取了四项措施:一是完善监管制度,形成规范管理体系。进一步完善了《餐饮服务食品安全操作规范》,严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步细化学校、教育部门、市场监管部门的食品安全责任,规范学校食品安全管理,形成了规范的管理体系。二是排查风险隐患,降低校园食品安全风险。春季、秋季开学前,会同教育局开展学校食品安全风险隐患排查,自9月18日起,我局启动了秋季入学以来第二轮校园食品安全及周边环境综合治理工作,加强风险隐患排查,今年秋季学期开学以来,累计出动执法人员260人次,检查学校食堂及校园周边食品店、餐饮店790家次,其中学校食堂147家,覆盖率达100%,下达责令整改指令书6份,整改6家,进一步提高了防范食品安全风险能力,提高了学生及学生家长对校园食品的认可度。三是系统性开展食品安全应急演练,强化突发事件应急处置能力。今年9月6日联合县教育局在第四小学成功举行了“2019年务川自治县IV级食品安全突发事件应急演练”活动,对我县系统处置食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力进行了一次综合性演练,健全了联合应急处置机制,强化了食安委各成员单位对食品安全突发事件的应急处置能力。四是开展校园周边环境专项检查,确保校园周边环境食品安全。2019年春季开学以来,我局部署开展了为期6个月的校园及周边“五毛食品”专项治理,下架销毁“问题”辣条62公斤,其他违法违规问题“五毛食品”44公斤,向县综合行政执法局移送食品案件线索76件。五是加强督促指导,提升学校食堂的整体管理水平。多次向全县各级各类学校通报全国其他地方餐饮服务单位发生的食品安全事件,要求举一反三,从其他地方的案例吸取教训,进行警示教育。多次对全县学校食堂负责人、从业人员进行现场业务培训和指导,总体上,全县各级各类学校食堂的管理整体水平有大幅提升。


县融媒体中心孙金阳

主持人你好,我想向张萌女士提问。刚才发布的内容中介绍,县市场监督管理局将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责方式对人民群众关注食品安全进行监管,对此有哪些相关举措严防严控严管食品安全风险?谢谢。


张萌

谢谢记者朋友的提问!县市场监管局成立以来,按照“四个最严”的要求,采取了一系列标本兼治的有效措施,确保了全县食品安全状况总体稳定向好。我们组织执法人员对食品生产加工、流通、餐饮服务等各环节高风险产品质量安全问题实行分级监管,并对风险分级管理制度落实情况进行了综合监督检查。在全县对食品生产加工小作坊提档升级、生产企业规范管理、流通环节重点商品监管、餐饮服务示范单位创建以及非洲猪瘟防控和野生菌宣传等方面持续深入强化服务和监督管理,多措并举防止食品全产业链质量出问题,进一步提高了人民群众对食品安全工作的认可度和对食品质量的满意度。

今年,全县共检查食品、保健品经营户6380家次,向县综合行政执法局移送案件线索76件,案件涉及过期食品、无证生产食品、假冒白酒、不合格农产品(检测农残超标蔬菜、水果)、未经检验检疫猪肉、不合格食盐等种类,目前已经结案45件,累计罚款36.16万元,移送公安机关治安拘留案件2起,营造了良好的食品安全市场监管环境。


县融媒体中心游亚蓝

简嘉艺女士,你好!老百姓每天都需要采购水果、蔬菜、生猪肉等农产品,请问县市场监管局通过哪些措施实现对农产品的监管呢?谢谢。


简嘉艺

谢谢记者朋友的提问!食用农产品无标准包装、无规范标签、无来源信息一直以来都是我们监管的重点和难点,务川市场食用农产品多数从外省购进,这对于流通环节的监管无疑增加不少难度,我们坚持抓住食用农产品批发市场这个源头。按照《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求,重点采取以下措施对食用农产品安全实施监管:

一是建立信息追溯体系,实现农产品来源可寻去向可追。在全县推行食用农产品批发信息追溯工作机制,要求批发商每购进一批农产品必须分类索取供货方的证照以及合格的《检测报告》,证照和《检测报告》必须随货同行,商品再批发或者配送到学校、大型餐饮单位时,必须将相关证照和《检测报告》分类复印随货同行。同时,要求经营者在收货时必须查验供货者的证照资质信息、产品信息、产品质量检测信息、进销货信息等关键内容,并建立自己的进(销)货台账。且将索取的证照及《检测报告》至少保存两年以上。为食用农产品实现可追溯健全了工作机制,为倒查食品安全事故提供了重要线索。目前,全县106家批发商(含批零经营)均按照要求建立了相应的追溯管理台账,总体上实现了供货源头可追溯的管理目标。

二是加大对食用农产品抽检力度,杜绝不合格农产品流入餐桌。以农贸市场、学校食堂、商场超市、居民小区周边消费率较高的蔬菜店、瓜果店及农副产品店等为重点,品种覆盖蔬菜、水果、畜禽肉蛋以及水产品、生干坚果、食用菌等,主要检测食用农产品农药兽药残留、重金属等安全性指标。今年前9个月,省、市、县三级监抽已达331批次,不合格6批次,已将案件线索全部移送县综合行政执法局立案查处,现结案2起,处罚没款6.02万元。通过抽检去发现问题,解决问题,保障人民群众菜篮子安全。


李敬松:

今天的发布会到此结束,谢谢各位


分享到:
? 定制
上一篇:
下一篇:

相关信息